Elintarviketopic

Ai vapaapaini ei juuri nyt nappaa? No puhutaan sitten vaikkapa tv-ohjelmista tai termodynamiikasta.
Vastaa Viestiin
BustUout
Viestit: 963
Liittynyt: Su 08.08.2010 13:02
Paikkakunta: Kajaani

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja BustUout » Pe 27.12.2013 19:32

Hautsi_ kirjoitti:
BustUout kirjoitti:
Phenomenon kirjoitti:Saarioisen noin 14 euroa (300 grammaa nautaa) maksava kahden ulkofilee pihvin sisältä pakkaus.

"Lihaprosentti 85%, kevyesti suolattu". Ostin lukematta sen enempää kun laskeskelin, että tuolla kilohinnalla saa ihan kunnon tavaraa. Luulin väärin. JÄTIN v***u SYÖMÄTTÄ. HYI v***u MITÄ PASKAA OLI, PUOLI PIHVIÄ VÄKISIN ALAS ja puolitoista pihviä sitten koiralle.

Älä osta, olen syönyt 100x parempaa paistista tehtyä "pihviä", joten rahat menevät ihan hukkaan.
Se pitää myös valmistaa oikein. Mausteita saa käyttää.
Mee pois.

Kyllä sitä tulee tarkkaan syynättyä nykyisin pakkaukset, että olisi ihan kunnon lihaa eikä mitään vedellä ja lisäaineilla pumpattua kamaa. Ja kyllä sen maussa huomaa.
Mee pois.

Sulla on jopa pointti. Itsekin valkkaan lihat tarkkaan, jotta todennäköisyydet onnistumiselle kasvaa. Mutta kyllä se pitää valmistaa myös oikein. Eri lihalle eri tapa ja mausteet. Kokemus tuo turvaa.
Vuoden 2013 comeback
Vuoden 2013 mielensäpahoittaja
Vuoden 2013 surkuhupaisin
Vuoden 2013 paras feudi

Phenomenon
Viestit: 1971
Liittynyt: Pe 15.02.2008 11:35
Paikkakunta: Itä-Helsinki

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Phenomenon » La 28.12.2013 20:31

No, kyllä mä voin ihan varmuudella sanoa olevani parempi laittamaan ruokaa kuin 9/10 osaa nuorista aikuisista. 8)

Ulkofileetä nyt on lähes mahdoton edes pilata pannulla ellei paista mausteita kiinni lihaan niinkuin Busty.
Phe-no se on, sai hän suosion
fanilauma perässänsä on jo loputon
Mah-do-ton, ownausputki on
nörttejä lakos, voimansa on rajaton

BustUout
Viestit: 963
Liittynyt: Su 08.08.2010 13:02
Paikkakunta: Kajaani

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja BustUout » La 28.12.2013 20:52

Phenomenon kirjoitti:No, kyllä mä voin ihan varmuudella sanoa olevani parempi laittamaan ruokaa kuin 9/10 osaa nuorista aikuisista. 8)

Ulkofileetä nyt on lähes mahdoton edes pilata pannulla ellei paista mausteita kiinni lihaan niinkuin Busty.
Meidän pitäisi osallistua johonkin top chef -ohjelmaan. Saatais mainetta riitelevinä painifaneina. 8)
Vuoden 2013 comeback
Vuoden 2013 mielensäpahoittaja
Vuoden 2013 surkuhupaisin
Vuoden 2013 paras feudi

Hautsi_
Viestit: 804
Liittynyt: To 11.05.2006 21:19
Paikkakunta: Helsinki

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Hautsi_ » Ke 08.01.2014 13:11

Porsaan sydän uunissa. Antaa nyt hitaasti ja rauhassa paistua. Muuten luulisi olevan melko sitkeää. On muuten hemmetin halpa safka. 2,5e yksi sydän. Ja kyllähän siitä pari annosta saa.
Ei mikään ihme että,egyptiläinen keihään finaaliin, nehän on heitellyt kiviä yli vuoden Kairon kaduilla #huono #jopamauton

The Rocker
Viestit: 3324
Liittynyt: Ma 20.08.2007 20:54
Paikkakunta: Parkano

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja The Rocker » Pe 07.02.2014 19:05

Onkos täällä ihmiset maistelleet Alkoon hiljattain tulleita käsityöläisoluita? Ihan mielenkiintoisen oloinen valikoima näyttää olevan ja kävin sieltä pari pulloa hakemassa. Malmgårdin Emmer Tripel ja Laitilan Kievari Agricola siis tänään testauksessa. Malmgårdia kaadoin tuossa äsken tuoppiin ja aika miellyttävän makuista tämä on. En nyt ole pidempään aikaan tämäntyyppistä olutta juonut joten vertailupohja vähän hukassa, mutta kyllä tätä ihan mielellään ryystää.
"The only time success comes before work is in the dictionary."
"Legal interpretation takes place in a field of pain and death." -Robert Cover
Blogi (Päivitetty 12.05.2015)
Quidquid latine dictum sit, altum videtur.

FirEndien
Viestit: 58
Liittynyt: To 22.07.2004 20:57

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja FirEndien » La 22.02.2014 18:18

Meikäläisellä on suorastaan tytisyttävä uusi addiktio kehissä nyt: dolmades eli viininlehtikääryleet. Kukaan syönyt näitä? Ovat muuten taivaallisinta herkkua mihin olen hetkeen törmännyt.

Kreikkalainen riisillä täytettävä alkupala siis kyseessä, ja ihan vaan ruokakaupassa myytävistä tölkeistä olen näitä kiduksiini vedellyt, aitoa tavaraa en ole päässyt maistelemaan. Turun Citymarketista olen näitä tähän mennessä löytänyt, mutta kotipaikkakunnalla en ole törmännyt mokomiin, vai liekö en sitten vain ole osannut etsiä. Eipä tuolla susirajalla kovin kummoiset valikoimat elintarvikkeiden tarjonnan suhteen tunnu olevan muutenkaan.

Mutta tosiaan, näihin olen nyt aivan rakastunut. Löytyisihän tuota internetseistä ohjeita näiden kotikutoiseen näpräilyynkin, mutta mistä noita viininlehtiä sitten oikein saa ostettua?
eCiuj kirjoitti:Pakko sanoa, että olen epäillyt FirEndieniä naiseksi, mutta en pysty käsittämään kuka nainen viettää kymmenen vuotta elämästään 'Alertissa.

Coca
Viestit: 907
Liittynyt: La 18.08.2007 09:55
Paikkakunta: Kotka

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Coca » Pe 04.04.2014 15:43

Oliko se Migu, joka täällä skruudasi vegesafkaa? Olisiko kellään mitään hyviä ässiä takataskussa? Yksinkertaisia, helppoja reseptejä olisi hakusessa. Viime aikoina tullut mutusteltua erilaisia pastoja, sosekeittoja ja kasvispihvejä tosi paljon ja kaipaisin vähän vaihtelua.
WrestlingAlertin seuraava kehäpsykologi

Hautsi_
Viestit: 804
Liittynyt: To 11.05.2006 21:19
Paikkakunta: Helsinki

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Hautsi_ » Pe 04.04.2014 16:26

Tutkaile intialaista keittiötä. Aloita vaikka dalista (googleta intialainen dal). Sieltä löytyy muitakin lukemattomia vaihtoehtoja mutta dalilla pääsee helposti alkuun.
Ei mikään ihme että,egyptiläinen keihään finaaliin, nehän on heitellyt kiviä yli vuoden Kairon kaduilla #huono #jopamauton

Coca
Viestit: 907
Liittynyt: La 18.08.2007 09:55
Paikkakunta: Kotka

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Coca » Pe 04.04.2014 17:32

Nice! Thanks!
WrestlingAlertin seuraava kehäpsykologi

ViiZei
Viestit: 1631
Liittynyt: Ti 11.11.2008 18:21
Paikkakunta: SeinäJoe

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja ViiZei » Pe 04.04.2014 20:26

Cesarsalaatti voissa paistetulla halloumilla on ainakin erittäin raikas ja toimiva kotiruoka. Salaattiin esim. kirsikkatomaatteja, punasipulia, vesimelonia, omenaa, krutonkeja, kurkkua... Mitä ikinä keksit laittaa. Kastikkeeksi ehdottomasti hellmanssin cesarsoosi. Jos on valmis vähän joustamaan, niin savulohi on erittäin hyvä lisä tuohon sekaan. Leipäjuustosta saa modattua myös kaikennäköistä kotitekoista pizzasta burgeriin.

E: sitten kokeilimme kerran tehdä makaronilaatikkoa soijarouheesta. Soijarouhetta voi käyttää melkein missä tahansa ruuassa jauhelihan sijasta. Lasagne toimii kans.
Big Show ja Kane

Make wrestlingalert rage again

BustUout
Viestit: 963
Liittynyt: Su 08.08.2010 13:02
Paikkakunta: Kajaani

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja BustUout » Pe 04.04.2014 20:41

Lidlin nuudelit. Ei mulla nyt muuta.
Vuoden 2013 comeback
Vuoden 2013 mielensäpahoittaja
Vuoden 2013 surkuhupaisin
Vuoden 2013 paras feudi

Phenomenon
Viestit: 1971
Liittynyt: Pe 15.02.2008 11:35
Paikkakunta: Itä-Helsinki

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Phenomenon » Pe 04.04.2014 20:46

ViiZei kirjoitti:

E: sitten kokeilimme kerran tehdä makaronilaatikkoa soijarouheesta. Soijarouhetta voi käyttää melkein missä tahansa ruuassa jauhelihan sijasta. Lasagne toimii kans.
Hyi h****tti.
Phe-no se on, sai hän suosion
fanilauma perässänsä on jo loputon
Mah-do-ton, ownausputki on
nörttejä lakos, voimansa on rajaton

Kratos
Viestit: 588
Liittynyt: Pe 08.07.2005 14:33
Paikkakunta: Muonio

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Kratos » Pe 04.04.2014 21:15

Itse lisään asiakkaiden kasvisruokiin aina hieman omaa salaista ainesosaani.

Kuva
If <s>God</s> Vince has a masterplan, that only he understands?
Trisu kirjoitti:Kratos on kyllä ihana badass. :heart: =P~

Kenitys
Moderaattori
Viestit: 1873
Liittynyt: To 04.11.2004 20:11
Paikkakunta: Tsadi
Viesti:

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Kenitys » Pe 04.04.2014 21:23

Phenomenon kirjoitti:
ViiZei kirjoitti:

E: sitten kokeilimme kerran tehdä makaronilaatikkoa soijarouheesta. Soijarouhetta voi käyttää melkein missä tahansa ruuassa jauhelihan sijasta. Lasagne toimii kans.
Hyi h****tti.
Mitään eroahan tuossa ei maullisesti ole (koska jauheliha ei maistu yhtään miltään ja ei maistu soijarouhekaan joten maustaminen ratkaisee, koostumukseltaankin ne on samanlaisia), mutta on toki ymmärrettävää, että joitakin ällöttää se, ettei pääse mussuttamaan jauhettua lihaa. Ja tämä ei ole mitään sen kummempaa moralisointia, koska vedän sitä jauhettua lihaa naamariin itsekin monta kertaa viikossa, mutta ihan ei nyt ymmärrys riitä siihen, miten tuo on "hyi h****tti".

DeadManWalking
WrestlingAlertin johtava jääkiekkoanalyytikko
Viestit: 8620
Liittynyt: Ke 13.07.2005 13:51
Paikkakunta: Kuopio + Oulu/Manchester

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja DeadManWalking » Pe 04.04.2014 21:28

Kenitys kirjoitti:mutta ihan ei nyt ymmärrys riitä siihen, miten tuo on "hyi h****tti".
Phenon mielestä varmaan ihan turhaa homoilua.
Riveni kirjoitti:Tämä ei tosin auta siihen että joku Naarajärveläinen luulee olevansa Oulusta (Ja Manchesterista). Eihän sieltä olekkaan kuin se 400 kilometriä Ouluun, vaikka tämän pahamaineisen JYPin kotokunnille on alle 100 kilometriä. 8)
Four passes break any defense

Coca
Viestit: 907
Liittynyt: La 18.08.2007 09:55
Paikkakunta: Kotka

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Coca » La 05.04.2014 01:30

Weird. Se soija, jota kouluissa tarjotaan, omaa ainakin sellaisen ihan hiton vahvan pistävän ominaiskatkun, joka puskee hajuna sekä makuna ihan joka ruoan läpi. Joskus erehdyin ostamaan tuota kotiinkin ja ihan sama aromi siinä oli. Ei kannata tärvellä ruokaansa soijarouheella, etenkin kun 90% maailman soijasta on gmo-kakkaa.
WrestlingAlertin seuraava kehäpsykologi

The Rocker
Viestit: 3324
Liittynyt: Ma 20.08.2007 20:54
Paikkakunta: Parkano

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja The Rocker » La 05.04.2014 01:36

Coca kirjoitti:Weird. Se soija, jota kouluissa tarjotaan, omaa ainakin sellaisen ihan hiton vahvan pistävän ominaiskatkun, joka puskee hajuna sekä makuna ihan joka ruoan läpi. Joskus erehdyin ostamaan tuota kotiinkin ja ihan sama aromi siinä oli. Ei kannata tärvellä ruokaansa soijarouheella, etenkin kun 90% maailman soijasta on gmo-kakkaa.
Mutta kun on niin kiva syödä kasvisruokaa joka on samanlaista kuin liharuoka mutta ilman lihaa.

Mitä vikaa gmo:ssa on?
"The only time success comes before work is in the dictionary."
"Legal interpretation takes place in a field of pain and death." -Robert Cover
Blogi (Päivitetty 12.05.2015)
Quidquid latine dictum sit, altum videtur.

Dorian
Viestit: 2163
Liittynyt: To 10.02.2011 15:43
Paikkakunta: Helsinki

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Dorian » La 05.04.2014 01:45

Yks vahingonkorvauksista vitusti velkaantunu sossupummi-frendi kiskoo tota soijarouhe-makaronilaatikkoa ihan yhtenään. Ite ei oo tullu maistettua, mutta kai siinä jotain senttejä sitten säästää?
Tämä pysyy tässä niin kauan, kunnes seuraavat asiat tapahtuvat:

SM-liiga käy liian pieneksi Jokereille [ ]

Hjallis harkimo suksii vittuun Jokereista [ ]

Joel Armia tekee Olympiakisoissa maalin [ ]

Minä ja DMW istutaan tuopin ääressä [ ]

ViiZei
Viestit: 1631
Liittynyt: Ti 11.11.2008 18:21
Paikkakunta: SeinäJoe

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja ViiZei » La 05.04.2014 01:56

Soijarouhe ja se "soija" on nyt kuitenkin täysin eri asia. Rouheen kun keittää kasvisliemessä, niin on melkeinpä verrattavissa jauhelihaan. Valkosipuli toimii hyvin joukkoon. Ja tämä teksti siis sellaiselta henkilöltä, joka hyvin harvoin syö mitään kasvispöperöä. Lähinnä työn ja tyttöystävän puolesta joutunut tutustumaan kyseisiin raaka-aineisiin. Kenitykseltä hyvä viesti.
Big Show ja Kane

Make wrestlingalert rage again

Migu.22
Viestit: 730
Liittynyt: Ti 03.05.2005 15:43
Paikkakunta: Tampere

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Migu.22 » La 05.04.2014 16:35

Coca kirjoitti:Oliko se Migu, joka täällä skruudasi vegesafkaa? Olisiko kellään mitään hyviä ässiä takataskussa? Yksinkertaisia, helppoja reseptejä olisi hakusessa. Viime aikoina tullut mutusteltua erilaisia pastoja, sosekeittoja ja kasvispihvejä tosi paljon ja kaipaisin vähän vaihtelua.
Juu kyllä sitä tulee pääosin kasvislinjalla vedettyä, vaikkakin lihaa menee vieläkin kerran pari kuussa, jos tilanne niin vaatii.

Kasvissosekeitto inkiväärillä ja chilillä on ollut itsellä se kovin juttu viimeaikoina, mutta wokit sekä erilaiset risotot ovat myös suuressa suosiossa kun ne on molemmat helposti muokattavissa, ja yleisesti ottaen melko vähätöisiä. Muita ässiä on ainakin kasvisgratiini ja erilaiset perunamodaukset (seesamiperunat, rucolaperunat, pestoperunat jne.) joilla saa ruokaan kuin ruokaan eroa ja makua. "Helppoja ja yksinkertaisia" reseptejä on aina vähän hankala antaa, kun se riippuu yksilöstä tosi paljon, että kuinka suuren vaivan ruoan eteen jaksaa nähdä. Pääsääntöisesti kun itsellä nykyään lähtee ruoanlaitto siitä, että mitä minulle on jäänyt kaappiin. Ja jos aivot lyö täysin tyhjää, niin tortillaletut on se ylivoimaisesti varmin ja helpoin ratkaisu, täytteeksi kun kelpaa käytännösä mikä vaan.

Tokihan voisin muuten tarjota niitä oikeitakin reseptejä, mutta tämä kirjoitushomma on näköjään hankalaa tänään. Ehkä tulevaisuudessa sitten.
\____0___/

Japeet
Viestit: 1514
Liittynyt: Pe 29.12.2006 16:00

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Japeet » La 05.04.2014 22:27

Coca kirjoitti:Oliko se Migu, joka täällä skruudasi vegesafkaa? Olisiko kellään mitään hyviä ässiä takataskussa? Yksinkertaisia, helppoja reseptejä olisi hakusessa. Viime aikoina tullut mutusteltua erilaisia pastoja, sosekeittoja ja kasvispihvejä tosi paljon ja kaipaisin vähän vaihtelua.
Kurkkaappa kaksi sivua taaksepäin, sieltä löytyy samaa aihepiiriä koskeva keskustelu jonne ainakin allekirjoittanut, ja taisi pari muutakin olla käynyt heittämässä muutaman kikan.

Hautsi_
Viestit: 804
Liittynyt: To 11.05.2006 21:19
Paikkakunta: Helsinki

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Hautsi_ » Ma 07.04.2014 09:11

Etno kasviskeittokirja on kans oikein toimiva opus. Sitä ei ole enää saatavina uutena, mutta Huuto.netissä näyttäisi olevan pari kappaletta. Hinta luultavasti 10-15e.
Ei mikään ihme että,egyptiläinen keihään finaaliin, nehän on heitellyt kiviä yli vuoden Kairon kaduilla #huono #jopamauton

Marshallsaaret
Viestit: 928
Liittynyt: Ma 17.11.2003 21:32
Paikkakunta: Helsingfors

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Marshallsaaret » Ti 08.04.2014 06:32

Jos muuten harrastaa ruoanlaittoa ja kasvisruokaa, niin keittokirjoista Jerusalem on kenties parasta tällä saralla. En itse (vielä) omista, mutta voin silti suositella toisen kirjoittajan ravintolassa einehtineenä.
永源 遥~!

Phenomenon
Viestit: 1971
Liittynyt: Pe 15.02.2008 11:35
Paikkakunta: Itä-Helsinki

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Phenomenon » Ti 08.04.2014 08:51

Pelkästään jo tasa-arvon vuoksi suosittelen Ramallah keittokirjaa.
Phe-no se on, sai hän suosion
fanilauma perässänsä on jo loputon
Mah-do-ton, ownausputki on
nörttejä lakos, voimansa on rajaton

Marshallsaaret
Viestit: 928
Liittynyt: Ma 17.11.2003 21:32
Paikkakunta: Helsingfors

Re: Elintarviketopic

Viesti Kirjoittaja Marshallsaaret » Ti 08.04.2014 17:22

Hyviä olutvinkkejä vasta-alkajille. Ja ihan harrastelijoillekin hyvin kasattuja teemapaketteja.
永源 遥~!

Vastaa Viestiin